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La plaza de la iglesia de Santa María la Mayor y el Torreón ha sido por segunda vez el marco para presentar una nueva edición de la Semana de la Tapa, un acontecimiento protagonizado por el gremio de hostelería que este año tendrá una duración de nueve días.

En fecha diferente a su anterior edición, ya que se ha retrasado para no coincidir con las elecciones, vuelve a realizarse la Semana de la Tapa, una apuesta del sector de la hostelería para atraer clientes de toda la comarca. Esta vez va a ser más larga que el año pasado.

Como el año pasado, el gremio de hostelería ha elegido el entorno del torreón y Santa María para presentar a los medios y de comunicación la segunda edición de la semana de la tapa, una iniciativa que se repite con arreglo a la fórmula que se puso en marcha en el 2010 aunque tiene antecedentes anteriores. Esta vez, la Semana de la tapa comienza el viernes 3 de junio y finaliza el domingo día doce, es decir nueve días después.

La singularidad de esta campaña de la hostelería y la restauración es que se trata de un concurso en el que los clientes pueden conseguir premios (cenas y viajes) si formalizan su juicio sobre las tapas que van probando en los establecimientos participantes. Mediante un formulario se valora la calidad de la tapa, su presentación y el trato profesional recibido.


Participan 19 bares

En la Semana de la Tapa colaboran la organización de empresarios, la concejalía de Turismo y el Centro de Iniciativas Turísticas, que impulsan iniciativas como esta para activar la economía relacionada con los servicios.

La semana de la tapa 2011 repetirá la mecánica ya conocida, por la que los restaurantes y bares participantes venden por un euro y cincuenta céntimos una especialidad de su cocina de la que se valora su originalidad además de su sabor. No estamos hablando de un sencillo pincho que acompaña a un vino o una caña de cerveza.

Este año son 19 bares y restaurantes los que se acreditan para la semana de la tapa, dos más que el año anterior, aunque en realidad son cuatro más, porque ha desaparecido dos establecimientos que participaron en la edición anterior. Cada uno de estos bares servirá su propia tapa en el horario típico del aperitivo, entre las una y las cuatro a mediodía y a partir de las siete y media por las tardes.